Estuvimos presente en la 48° Edición de la Fiesta Nacional del salame quintero en Mercedes

En la localidad bonaerense se llevó a cabo de forma exitosa esta tradicional festividad desde el 8 al 10 de septiembre. Allí estuvo Iván Aldai en representación de FM Aire Libre.

Durante tres días del 8 al 10 de Septiembre pasado, se llevó adelante en instalaciones del parque Municipal Independencia , «El Pulmón Verde» de la ciudad que cuenta con 50 hectáreas se ha transformado en el último tiempo en el gran escenario de las fiestas populares , este año las tres jornadas contaron con el cierre musical de «Los Charros » , Tita Print que llegó desde Mataderos al escenario mayor y el cierre del domingo con el carnaval Jujeño de «Los Tekis » que rompió récord de asistencia, la capacidad hotelera se vio desbordada 20 días antes de su realización por la promoción realizada en los espacios de la TV Pública y la participación activa de los ministerios de Turismo y Deportes, Cultura y varias esferas más del estado, el número de turistas y público osciló entre las 35 y 60 mil personas, que llegaron desde todos los puntos del país, indicó el intendente Ustarroz invitando a regresar.

Luego de dos días increíbles, la tercera jornada se vivió con un gran marco de público que disfrutó de shows musicales, patios de comidas, artesanales, y por supuesto, del mejor salame del mundo, un verdadero orgullo para toda la ciudad.
Nuestro Parque Municipal Independencia se vistió una vez más de fiesta, el cual, este domingo fue recorrido por miles y miles de visitantes, que disfrutaron de la jornada final de lo fue la 48ª Fiesta Nacional del Salame.

Multitud
Francisco Dinova, director de Turismo señaló: “qué placer y emoción poder ver este parque Municipal colmado de esta manera, viernes, sábado y domingo. Como decimos, el turismo es una realidad concreta en nuestra ciudad, y como dice nuestro slogan en Mercedes siempre hay algo para hacer, para disfrutar, tenemos nuestro pueblo, gastronomía, naturaleza, historia, cultura y a nuestros productores de salame quintero”.
“A los miles y miles de visitantes, les decimos que pueden venir a Mercedes todo el año, todos los fines de semana pueden venir a disfrutar” destacó Dinova.

La comunicación popular desde Aire libre acompañó la nueva realización y por sus micrófonos pasaron el Candidato a Senador Nacional Eduardo de Pedro de Unión Por La Patria , el Intendente Municipal Juan Ignacio Ustarroz y el encargado del broche de Oro, Sebastián López voz de Los Tekis.
Se dieron a conocer los ganadores del 48º Concurso Nacional del Salame Quintero, un evento que celebra la tradición y la excelencia en la producción de este delicioso embutido y se llevó adelante en el Parque Municipal congregando a miles de personas este fin de semana.
El podio de este año estuvo ocupado por tres destacados productores:

1. José Piccone: El primer lugar fue otorgado a José Piccone, cuyo salame quintero impresionó a los jueces con su sabor y calidad excepcionales.
2. Javier Di Pieri: En el segundo puesto se ubicó Javier Di Pieri, cuya destreza en la elaboración del salame no pasó desapercibida.
3. Marcelo Bello: El tercer lugar fue para Marcelo Bello, quien también se destacó por su habilidad en la creación de este manjar.
   La calidad de los productos presentados en la carpa mayor de la fiesta dejó a los asistentes con el paladar satisfecho y la certeza de que el Salame Quintero es una verdadera joya de la gastronomía argentina.
   La competencia fue reñida, y cada uno de los productores merece un reconocimiento por su dedicación y pasión por mantener viva esta tradición culinaria.
   Además de los premios otorgados a los productores, se entregó una mención especial en el marco del programa «Argentina Federal», impulsado por el Ministro Eduardo «Wado» De Pedro, a la familia Di Pieri, en reconocimiento a su contribución a la promoción de la cultura gastronómica local.

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